×
Accueil (Français)Homepage (English)
Recettes        Toutes les recettes        Tout le Brunch        Toutes les Entrées        Tout le Salé        Tous les Desserts        Tous les Hors d’Œuvres
Bases        Toutes les bases        Bases Salées        Bases Sucrées
Recettes par ingrédient
Le Blog
Etre averti à chaque nouvelle recette :

    Recettes de : Cuisine Américaine

La Tarte Miroir de Fruits de Pasadena Posté le : Dimanche 28 Octobre 2018  

Une tarte miroir aux fruits, avec des saveurs de pêche, fraise et kiwi, un classique avec un visuel modernisé

Plat : Dessert, Tarte

Difficulté :

Volume : Une tarte de 18 cm de diamètre

Parts : 8

Temps de préparation : 2 H

Langues :  Français    

Le Cocktail Lemon Drop à la Grenade, comme au Ritz Posté le : Samedi 25 Août 2018  

Un cocktail fruité aux délicates saveurs de grenade et citron

Plat : Cocktail, Boisson

Difficulté :

Langues :  Français    


Le Gâteau d’anniversaire de Roxanne Posté le : Jeudi 14 Juin 2018  

Un Gâteau d'anniversaire pour mon amie Roxanne, élégant et délicieux !

Plat : Dessert, Entremets, Gâteau À Étages

Difficulté :

Temps de préparation : 4 H

Langues :  Français    

Les Flapjacks de Marc Grossman (comme à New York) Posté le : Samedi 17 Mars 2018  

Les flapjacks sont les cousins des pancakes, mais plus rapides à faire, comme ceux que l'on trouve à New York, ville où les gens économisent leur temps !

Plat : Pancake, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté :

Volume : 8

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Marc Grossman

Langues :  Français    


Le Cocktail Licky Ticky comme à San Luis Obispo Posté le : Dimanche 4 Mars 2018  

Un cocktail pour les amateurs de Rhum

Plat : Cocktail, Boisson

Difficulté :

Parts : 2 verres

Temps de préparation : 5 Minutes

Langues :  Français    

Les Crabcakes de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin Posté le : Samedi 24 Février 2018  

Un amour de petites bouchées aux saveurs de crabe et de légumes, dont les amoureux de poisson et de fruits de mer raffoleront !

Plat : Hors D’œuvre & Tapa, Poisson

Difficulté :

Volume : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Thomas Keller

Langues :  Français    


Le Cake Banane aux Noix et Sirop d’Erable (comme au Starbuck de Seattle) Posté le : Samedi 3 Février 2018  

Un délicieux cake à la banane, aux noix et au sirop d'érable que j'ai découvert au tout premier Starbuck ouvert aux USA

Plat : Cake, Dessert

Difficulté :

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 1 H

Langues :  Français    

Le Biscuit Chiffon Cake de Mich Turner [BASE] Posté le : Lundi 20 Novembre 2017  

Le Biscuit anglo-saxon appelé Chiffon Cake, un de mes biscuits préférés... après la génoise. J'aime son onctuosité et sa texture en bouche, idéal pour des entremets à étages

Plat : Base, Base Sucrée, Biscuit À Entremets, Biscuit Épais

Difficulté :

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 45 Minutes

Chef : Mich Turner

Langues :  Français    


L’Infusion Glacée de Martha Stewart, pour les picnics et soirées d’été Posté le : Vendredi 4 Août 2017  

Une infusion glacée de Martha Stewart, pour les picnics et barbecues d'été, pour une eau détox, si fraiche et si rafraichissante

Plat : Boisson

Difficulté :

Temps de préparation : 10 Minutes

Chef : Martha Stewart

Langues :  Français    

Velouté d’ Halloween (crème de citrouilles et épices) Posté le : Lundi 26 Octobre 2015  

Le velouté d'Halloween, un délice Nord Américain à base de citrouilles et d'épices, excellent et facile... une recette qui ne doit pas faire peur (!)

Plat : Entrée, Soupe & Velouté, Plat Végétarien

Difficulté :

Parts : 8

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 1 H

Langues :  Français    


Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park Posté le : Samedi 26 Juillet 2014  

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté :

Volume : 2 Kg de Travers de Porc (Ribs)

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Langues :  Français  |   English

Les Pancakes Américains super moelleux et méga aériens Posté le : Mardi 9 Juillet 2013  

Ces délices du brunch sont les cousins de nos crêpes, plus épais et plus aériens, servies en Amérique avec du sirop d'érable ou du miel

Plat : Dessert, Pancake, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté :

Volume : 12 à 14 pancakes

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Langues :  Français