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Recettes par ingrédient
Le Blog

    Recettes de : Viandes

Barbecue de Côtes d’Agneau en marinade Basquaise de Gérald Hirigoyen Posté le : Samedi 26 Août 2017  

Barbecue de Côtes d’Agneau en marinade Basquaise de Gérald Hirigoyen

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté :

Parts : 6

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Langues :  Français    

Recette du Poulet Barbecue Chinois de Qin Posté le : Mardi 8 Août 2017  

Un bonheur de barbecue de poulet (on peut utiliser d'autres viandes) dans une sauce caramélisante, de mon amie Chinoise Qin, simple et délicieux

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté :

Parts : 5

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Langues :  Français  |   English


Le Butter Chicken (Poulet à la sauce indienne) de Jamie Oliver Posté le : Mercredi 6 Juillet 2016  

Un régal de poulet mariné, cuit au barbecue ou au four, et accompagné d'une sauce indienne onctueuse

Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté :

Parts : 6

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 25 Minutes

Langues :  Français  |   English

Les Tacos Mexicains faciles au Poulet Posté le : Lundi 22 Décembre 2014  

Une version rapide de tacos aux saveurs mexicaines, rapides, faciles et délicieux

Plat : Plat Salé, Taco, Viande

Difficulté :

Volume : 10 tacos

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 3 Minutes

Langues :  Français  |   English


Tacos de Boeuf Asiatique (Tacos estilo Asiáticos) Posté le : Lundi 3 Novembre 2014  

Un délicieux taco aux saveurs Asiatiques. Un pur produit «Fusion Food» Californien, facile, simple et exquis

Plat : Plat Salé, Taco, Viande

Difficulté :

Volume : 8 tacos

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Langues :  Français  |   English

Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park Posté le : Samedi 26 Juillet 2014  

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté :

Volume : 2 Kg de Travers de Porc (Ribs)

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Langues :  Français  |   English


Recette du Cassoulet Posté le : Jeudi 5 Juin 2014  

Il tire son nom de la cassole, le plat ou il est traditionnellement cuit, le Cassoulet a de nombreuses versions et de légendes ! A l'origine un plat de paysans qui mélangeaint leur restes, il est resté un plat familial délicieux.

Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté :

Parts : 10

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 4 H

Langues :  Français    

Le Confit de Canard (une tuerie !) Posté le : Jeudi 5 Juin 2014  

Spécialité du sud-ouest de la France, le confit est à l'origine une méthode de conservation des viandes. Il est utilisé dans des recettes du sud-ouest comme le Cassoulet. La méthode utilise la graisse de canard afin de conserver et de rendre la viande tendre.

Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté :

Temps de cuisson : 3 H

Langues :  Français    


Le Civet de Lapin de Madame d’Aubery Posté le : Jeudi 6 Mars 2014  

Le civet de lapin, cuisiné depuis l'antiquité et considéré pendant longtemps comme une «viande de pauvre», est un plat raffiné apprécié des fins gourmets

Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté :

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Langues :  Français  |   English