Recettes de : Entremets

L’Entremets Reine Margot (ananas mangue) du M.O.F Stéphane Glacier Posté le : Jeudi 15 Décembre 2016  

Un entremets aux saveurs de Mangue et d'Ananas, au niveau professionnel, par le MOF Stéphane Glacier

Plat : ,

Difficulté :

Temps de préparation : 4 H

Temps de cuisson : 20 Minutes

Langues :  Français    

Le gâteau de mariage de Paul et Sofia Posté le : Samedi 24 Septembre 2016  

Un gâteau de célébration pour mes amis Paul et Sofia, mariés sous le soleil Californien, avec ce gâteau à étages très demandé aux Etats-Unis

Plat : ,

Difficulté :

Parts : 8

Temps de préparation : 4 H

Langues :  Français    


La Charlotte Mangue Coco (recette de M.O.F) Posté le : Dimanche 19 Juin 2016  

La charlotte Mangues Noix de Coco.... ma charlotte préférée, avec des saveurs exotiques originales

Plat : ,

Difficulté :

Parts : 10

Temps de préparation : 3 H

Temps de cuisson : 15 Minutes

Langues :  Français  |  English

ZE perfect Tiramisu Posté le : Lundi 29 Février 2016  

Encore une recette de Tiramisu.... et oui, sauf que son auteur est un chef pâtissier d'un grand hotel Parisien, et qui fait de cette recette ZE recette de Tiramisu !

Plat : ,

Difficulté :

Volume : 6 verrines de 9 cm de diamètre

Temps de préparation : 1 H

Temps de cuisson : 8 Minutes

Langues :  Français    


La Bûche Saint-Valentin, Chocolat-Framboise ou Passion-Tendresse Posté le : Mardi 9 Février 2016  

Une merveille de bûche alliant chocolat et Framboise sur un pain de Gênes, entre Passion et Tendresse...

Plat : ,

Difficulté :

Parts : 10

Temps de préparation : 1 H 30 Min

Langues :  Français    

Entremets « Le Coussin Matelassé » Posté le : Samedi 19 Décembre 2015  

Un dessert original dans sa forme, le coussin matelassé est un vrai délice d'entremets pour les amoureux de saveurs exotiques (fruit de la passion, mangue, noix de coco)

Plat : ,

Difficulté :

Langues :  Français    


Le Fraisier en Pot de Terre, façon Michalak Posté le : Mercredi 5 Novembre 2014  

Le Fraisier, un classique des desserts Français, version revisitée, en pots de terre individuels pour un effet surprise guaranti !

Plat : ,

Difficulté :

Volume : 9 pots de 9 cm de hauteur

Parts : 9

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 1 H

Langues :  Français