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Recettes par ingrédient
Le Blog

    Recettes de : Entremets

Le Gâteau Citron Vert Mangue, Meringue Tourbillon Posté le : Jeudi 23 Novembre 2017  

Un délicieux gâteau fourré au citron vert et mangues, meringué avec un visuel moderne, et c'est le succès !

Plat : Dessert, Entremets

Difficulté :

Temps de préparation : 2 H

Langues :  Français    

Le Framboisier de Christophe Felder (La merveille à la Framboise) Posté le : Samedi 14 Octobre 2017  

Felder l'a appelé Framboisier, moi je l'ai rebaptisé 'La merveille à la Framboise'. Tout simplement. Imaginez : une sublime dacquoise amandes noisettes, avec des Framboises et une délicieuse crème au beurre allégée au parfum de pistache...

Plat : Dessert À L’assiette, Dessert, Entremets

Difficulté :

Langues :  Français    


Le gâteau à étages « Roses Vanille » (vanilla cake) de Mich Turner Posté le : Mardi 10 Octobre 2017  

Un gâteau à étages élégant, pour une célébration ou un anniversaire, dans le style Britannique

Plat : Dessert, Entremets, Gâteau À Étages

Difficulté :

Temps de préparation : 4 H

Langues :  Français    

L’Entremets Reine Margot (ananas mangue) du M.O.F Stéphane Glacier Posté le : Jeudi 15 Décembre 2016  

Un entremets aux saveurs de Mangue et d'Ananas, au niveau professionnel, par le MOF Stéphane Glacier

Plat : Dessert, Entremets

Difficulté :

Temps de préparation : 4 H

Temps de cuisson : 20 Minutes

Langues :  Français    


Le gâteau de mariage de Paul et Sofia Posté le : Samedi 24 Septembre 2016  

Un gâteau de célébration pour mes amis Paul et Sofia, mariés sous le soleil Californien, avec ce gâteau à étages très demandé aux Etats-Unis

Plat : Dessert, Entremets, Gâteau À Étages

Difficulté :

Parts : 8

Temps de préparation : 4 H

Langues :  Français    

La Charlotte Mangue Coco (recette de M.O.F) Posté le : Dimanche 19 Juin 2016  

La charlotte Mangues Noix de Coco.... ma charlotte préférée, avec des saveurs exotiques originales

Plat : Dessert, Entremets

Difficulté :

Parts : 10

Temps de préparation : 3 H

Temps de cuisson : 15 Minutes

Langues :  Français  |   English


ZE perfect Tiramisu Posté le : Lundi 29 Février 2016  

Encore une recette de Tiramisu.... et oui, sauf que son auteur est un chef pâtissier d'un grand hotel Parisien, et qui fait de cette recette ZE recette de Tiramisu !

Plat : Dessert, Entremets, Tiramisu

Difficulté :

Volume : 6 verrines de 9 cm de diamètre

Temps de préparation : 1 H

Temps de cuisson : 8 Minutes

Langues :  Français    

La Bûche Chocolat Framboise Posté le : Mardi 9 Février 2016  

Une merveille de bûche au chocolat et Framboise sur un pain de Gênes

Plat : Dessert, Entremets

Difficulté :

Parts : 10

Temps de préparation : 1 H 30 Min

Langues :  Français    


Entremets « Le Coussin Matelassé » Posté le : Samedi 19 Décembre 2015  

Un dessert original dans sa forme, le coussin matelassé est un vrai délice d'entremets pour les amoureux de saveurs exotiques (fruit de la passion, mangue, noix de coco)

Plat : Dessert, Entremets

Difficulté :

Langues :  Français    

Le Fraisier en Pot de Terre, façon Michalak Posté le : Mercredi 5 Novembre 2014  

Le Fraisier, un classique des desserts Français, version revisitée, en pots de terre individuels pour un effet surprise guaranti !

Plat : Dessert, Entremets

Difficulté :

Volume : 9 pots de 9 cm de hauteur

Parts : 9

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 1 H

Langues :  Français