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Le Blog

    Tous les articles blogs de : Ecoles Culinaires

Cours de Cuisine : L’école Bocuse, la Tarte à la praline Posté le : Mardi 13 Juin 2017  

Une journée magnifique à l'Institut Bocuse, pour une spécialité de dessert Lyonnais, la tarte à la praline

Cours de Cuisine : Tarte Chocolat avec le Champion du Monde de Chocolat, Vincent Vallée Posté le : Jeudi 2 Mars 2017  

Amoureux de chocolat, je me retrouve en stage avec le Champion du Monde de Chocolat Vincent Vallée : Le nirvana me parait si proche !

Cours de Cuisine : Le Musée du Gâteau Basque de Sare Posté le : Mardi 15 Novembre 2016  

Une journée en atelier dans le musée du gâteau Basque afin d'apprendre tous ses secrets auprès de chefs pâtissiers locaux

Cours de Cuisine : La Masterclass de Christophe Michalak Posté le : Vendredi 21 Octobre 2016  

C'est Christophe Michalak qui anime cet atelier ou je me suis régalé d'échanger des recettes avec Christophe en personne

Cours de Cuisine: Le Cordon Bleu de Pasadena, Californie Posté le : Samedi 12 Mars 2016  

Cours de Cuisine: Le Cordon Bleu de Pasadena, Californie

Cours de Cuisine: Christophe Morel, Maitre Chocolatier à la Guilde Culinaire de Montréal (Canada) Posté le : Vendredi 25 Septembre 2015  

Cours de Cuisine: Christophe Morel, Maitre Chocolatier à la Guilde Culinaire de Montréal (Canada)

Cours de Cuisine: Ducasse Paris, BHV Marais Posté le : Mercredi 29 Juillet 2015  

Cours de Cuisine: Ducasse Paris, BHV Marais

Atelier : La Cuisine de Bernard Laurance Posté le : Samedi 11 Juillet 2015  

Atelier : La Cuisine de Bernard Laurance

Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris) Posté le : Samedi 7 Mars 2015  

Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)

Cours de Pâtisserie: Stéphane Tréand Pastry School, Costa Mesa (Californie) Posté le : Vendredi 2 Janvier 2015  

Cours de Pâtisserie: Stéphane Tréand Pastry School, Costa Mesa (Californie)